Skip to content
hamburger-black-768x512

Zwarte voeding en dranken

Houtskool (actieve kool) in eten en drinken is populair. Voorbeelden hiervan zijn: detox-sapjes, zwart ijs, zwarte appeltaart, zwarte pizzabodems (niet aangebrand), inktzwarte koffie, zwarte hamburgerbroodjes, bagels en zwarte mozzarella. Ook zijn er producten als gezichtsmaskers en tandpasta met actieve kool te koop.

Zwarte voeding en dranken die actieve kool bevatten kunnen zorgen voor negatieve effecten op de vitamine- en mineralenstatus in je lichaam.

De actieve kool die wordt gebruikt in etenswaar is (meestal) van kokosnootschillen of bamboe dat tot extreem hoge temperaturen is verhit. De as die achterblijft wordt vervolgens bewerkt met stoom of hete lucht.